المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فاكهة الشتاء،، ابو فروه ،،(الكستناء)


لمسة أمل
08-01-2011, 04:08 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

في فصل الشتاء ..يحلو للكثير منا تناول ثمار الكستناء..المعروفه بــ(ابو فروه)!!
الكثير يفضل اكلها مشويه على الجمر..ويحب يسمع صوت فرقعتها ايذانن بقرب تناولها
صورة شجرة ثمار ابو فروه




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء
من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.

كانت ثمار الكستناء تؤكل أحيانا كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد إلا ان طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشي وكانت تقدم مشوية حتى على ولائم الملوك.




ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟
يقول عبدالله بن البيطار المغربي «شاه بلوط هو القسطل يقطع القيء والغثيان وينفع الامعاء ويقوي المعدة ويدر البول،
وإذا أكثر من أكله اخرج الدود وحب القرع ومضرته يولد الريح والنفخ.
والكستناء غذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى، كما تعطى للنباتيين
للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم
يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول.
هناك عدد كبير من الخصائص الغذائية للكستناء أثبتت منافعها كوقاية غذائية
من الأمراض القلبية الوعائية cardio-vasculaires
وبعض أنواع السرطان ..
وكمان تحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بنت البصره
08-01-2011, 04:21 PM
جميل ما قدمت اختي الغاليه

موفقه بأذن الله تعالى

ام محمد الصدرية
08-01-2011, 04:29 PM
معلومات جميلة ونافعة سبحان الله لم يخلق شيء عبثا
سلمت يداكي اختي الغالية:)

لمسة أمل
10-01-2011, 06:07 AM
الف شكر على التواصل العطر

موفقين

ابو محمد البخاتي
10-01-2011, 10:05 AM
مشكورين على الموضوع ونتمنى المزيد

لمسة أمل
20-01-2011, 10:46 PM
بارك المولى بيكم
على حضوركم المشرق
لا عدمتكم