المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلى كرة القدم!!!!

Ebtisam
15-01-2010, 04:29 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أحبتي جايبة لكم طبخة إنما إية
بس وأنا أشرح لكم الطريقة حسيت روحي بمحاضرة الرسم الهندسي هههه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


اولا البسكويت
8 بيضات..
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح


الطريقة
أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي



المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

7
7


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


بالنسبه للحشو يحضر قبل بيوم
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
للفستق تحتآجين::
3 بيضات
غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين
أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة
ضعيه من الأفضل في جبانية
صغيرة كما في الصورة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


رغوه الشوكلااااته اللذيذه:::
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وهذا شكلها النهائي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ابو حسن الموسوي
15-01-2010, 05:40 PM
الحجي بيناتنه كم تكلف هههههههههههههههه
نشتري من السوق احسن لان حتى الوجبة الغذائيه مخربطه في العراق
دمتي بخير اختي الكريمة

وفقكم الله
Ebtisam
15-01-2010, 06:01 PM
الحجي بيناتنه كم تكلف هههههههههههههههه

نشتري من السوق احسن لان حتى الوجبة الغذائيه مخربطه في العراق
دمتي بخير اختي الكريمة


وفقكم الله

بيني وبينك مكلفة إشوي لاتسويها أحسن لا وتسمن بعد ههههه
شكراً على المرور
أخوي
تحياتي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
محمد العذاري
07-09-2010, 03:44 AM
نداء ...يسلمووووو وووو

مثل ..ما قال ابو حسن
نشتري وحده جاهزة احسن ههههههه

شكرا لك اختي ..على الموضوع
السفير 89
07-09-2010, 04:18 AM
يسلموووووو ويعطيكم الف عافية ع المجهود الطيب
دمتم بخير
تحياتي
Ebtisam
07-09-2010, 04:34 PM
يسلموووووو ويعطيكم الف عافية ع المجهود الطيب
دمتم بخير
تحياتي


اهلا بك اخوي الفاضل
مرورك لطيف
لا عدمناك
تحياتي لك
Ebtisam
07-09-2010, 04:38 PM
نداء ...يسلمووووو وووو

مثل ..ما قال ابو حسن
نشتري وحده جاهزة احسن ههههههه

شكرا لك اختي ..على الموضوع


احسنت أخوي على المرور اللطيف
زادني شرفاً هذا الحضور الجميل
الف شكر مع تحية خاصة لشخصك الكريم
قدوتي الزهراء (ع)
07-09-2010, 09:30 PM
والله ياحياتي استغربت من اسمة .. ههه
لذيذ جدا امممممممممممم
تسلم ايدك شيفتنا المتالقة .. بانتظار حلوياتك الشهية دوما
مودتي
@عاشقة الحوراء@
22-10-2010, 03:22 AM
يسلموووووو ويعطيكم الف عافية ع المجهود الطيب
دمتم بخير
تحياتي
الحــر
22-10-2010, 03:46 AM
عجيب شي ما يتوةقع اني بصراحة كلت يعني شلون كرة قدم شنو السالفة ههههه
بس والله عاشت ايدج يبين عليها طيبة مثل طيبك
شكراً لك
ووفقك الباري
Ebtisam
22-10-2010, 01:40 PM
أختي الغالية قدوتي الزهراء (ع)
غاليتي عاشقة الحوراء
سيدنا الفاضل الحر

شرفني حضوركم الكريم
يسلموووو

دمتم بخير
عاشقة أهل البيت
22-10-2010, 04:10 PM
مشكوره ع الحلى
يعطيج العافية ...
خيال رومنس
22-10-2010, 04:27 PM
يعطيك العافية ع الوصفه
من ايادي ما نعدمها
كرارية الولاء
25-10-2010, 07:52 PM
حركااات

تسلمين حبوبتنا على النقل الحلوو

والحلو ما يجيب غير الحلوووووووووووو

من يد ما نعدمهاا
جنة الهدى
30-10-2010, 04:02 PM
شكلها لذيذة .. لازم نجربها بيوم ..

تسلمين عالوصفة

ربي يحفظكِ
ام محمد الصدرية
30-10-2010, 04:29 PM
ندوشة عاشت ايديج والله شكلها يجنن وفكرتهة جديدة
انشالله نجربهة
مشكوووووووورة ياطيبة على الطبخة الطيبة يسلموا يا ذوق
العشق الكاظمي
07-11-2010, 03:55 AM
اللهم صلِ على محمد وآل محمد

ماشاءالله

اوووووووووة كاشخه نداء

بس من يآكلها هههههه طالعين فيهاا

تسلم يمينك .. دوم

يعطيك العافية